miércoles, 24 de junio de 2015

Helado de paila

Procedimiento:
1.       Sobre una cama de hielo con sal (protegida por la paila), coloque un paila de bronce.
2.       Vierta la pulpa de la fruta con el azúcar; bata con una cuchara de madera, haciendo girar la paila, por 15 minutos aproximadamente.

3.       Cuando empiece a tomar consistencia agregue las claras batidas, sin dejar de batir

No hay comentarios.:

Publicar un comentario