miércoles, 24 de junio de 2015

Naranjillazo

Procedimiento:
1.       Licuar las naranjillas con poca cantidad de agua y colar.
2.        Hervir en una olla con agua la panela, clavo de olor, pimienta dulce y canela
3.       Una vez que el agua hirvió por aprox. 45 m, añadir la naranjilla y hervir por 20m.

4.       A baño maría inversa colocamos la preparación y añadimos esencia de vainilla y licor de caña. Refrigerar y se lo puede servir como granizado con hielo frappe.

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