1.
Se escurren los palmitos y se los corta en
rondeles, en un bowl colocar la cebolla blanca, limón, sal y pimienta.
2.
Se deja curtir por unos 10 minutos, se agregan
el jugo de naranja, salsa de tomate, mostaza y los palmitos cortados y se espolvorea el
cilantro picado, se rectifica el sabor.
3.
Se mantiene refrigerado hasta servir, se
acompaña con tostado y chifles.
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